为了让家长们了解更多适合幼儿的特色菜肴和西餐，同时也为了更好的发挥幼儿园家委会膳食小组的作用，在2018年12月18日耀华上海碧云幼儿园举行了家长膳食沙龙活动。在活动中，幼儿园大厨、面点师和家长代表把自己精心钻研的健康美味的菜肴做法分享给大家，参加活动的家长们纷纷表示受益匪浅。

最后，耀华上海碧云幼儿园保健季医生，向家长分享了我园为幼儿提供健康科学膳食的理念以及日常幼儿膳食中食材的选择和营养搭配。

家长活动反馈：

韬韬外婆：通过今天的活动，我了解了孩子在园的饮食能荤素搭配合理，营养均衡全面，同时也能知晓他们在园的一周食谱框架、食材进货渠道、卫生处理等各种细节问题，这样的安排有利于孩子们的健康成长，我们家长对孩子在碧云幼儿园的饮食非常放心。

开心爸爸：我今天了解到孩子在碧云幼儿园的饮食非常健康、有营养。营养师还把幼儿一日的营养素都合理分配在各餐中，根据季节以及幼儿年龄特点制定食谱，食谱也是以清淡为主，点心基本上都是自制的，选择的食材也都是健康和有机的。在活动中，我不但学到了美味菜肴的制作，更加了解到学校的老师、大厨、工作人员以及膳委会对幼儿满满的关爱。

凝凝妈妈：今天我听了幼儿园大厨、保健医生关于幼儿园饮食制定的高标准、严规格的介绍，更加觉得耀华在保障孩子身体健康、保证孩子营养摄入均衡这一方面真是用了不少心。非常感谢园方提供这样的家园交流机会，孩子饮食这方面是家长择园的重要考虑因素。通过这样透明的展示和详尽的讲解，使我们家长更加放心、更加坚定自己的选择，为孩子能够吃到这样既营养又美味的餐饮而庆幸！谢谢大厨和其他相关工作人员的努力和用心！